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地域ブランド開発プロジェクト「浦安の絆」
浦安商工会議所「地域ブランド開発プロジェクト運営委員会」は「産・学・官」の三位一体となり、浦安オリジナル商品を開発し、浦安市の地域活性化に結びつけようと発足いたしました。
「人と人とが信頼と思いやりによってふれあう絆を大切にしていきたいとの思いを込めて、「浦安の絆」と名付けました。」
浦安新名物「絆スイーツ」
浦安の絆「菱焼酎」を使った新名物スイーツが新たにお目見えしました。
浦安の絆、「菱焼酎」は全国でも珍しい、菱の実を原料としています。浦安でしか飲めない、浦安でしか買えないという、非常に珍しい焼酎です。味はまろやかで口あたりがよく、ほのかな菱の香りが特徴の焼酎です。この、菱焼酎を使った、スイーツの登場です。
東京ベイシティ・ドルチア
創業以来４1年の歴史を持つ、ドルチアでは、お客さまにお菓子を通して感動と安心・喜びを味わっていただきたいをモットーとしています。
「菱ウィークエンド」(右) しっとりとした生地の表面にほんのりと香る菱焼酎。「プリンタルトKIZUNA」(左)大ぶりなプリン生地に菱焼酎が生きています。どちらも、大人の香りです。
菱ウィークエンド￥800 (1本) (税込)
プリンタルトKIZUNA￥400 (1個) (税込)
http://www.dolcia.co.jp/
Pastel de Vene(パステル・デ・ベネ)
ひまわりをシンボルとした、キュートなお店づくり。パティシェならではの感覚を生かして、素材にこだわって新鮮な卵やバターを使って、すべてお店で焼き上げています。
「きずな」はしっとりケーキに焼酎がふわっと香ります。
￥176(１個) (税込)
http://pastel-de-vene.com/
Patisserie Plume(プルーム)
明海大学前交差点の、白で統一されたオシャレなパティスリー。店内ではイートインコーナーもあり、学生や、マリナーゼ達が、甘い香りに誘われて、スイーツを楽しんでいます。
パウンドケーキ絆は、大人向けの、サクッとした食感。ほんのりと菱の香りが楽しめます。
￥1,000(1本) (税込)
http://www.patisserie-plume.com/
Patisserie Vierge(ヴィエルジュ)
vierge（ヴィエルジュ）は、ホテルパティシェ歴25年のシェフが作る「幸せな気持ちになれる」ケーキのお店です。
菱焼酎入り絆ケーキは、アンズを入れて、しっとりとした、大人のケーキに焼きあげ、お土産に最適な焼き菓子です。
菱焼酎入り絆ケーキ
￥1,200(１本) (税込)
￥160(１個) (税込)
http://www.p-vierge.com/
Patisserie Un樹（アンジュ）
浦安駅から徒歩5分の好立地。シェフの名前からつけたお店は通りから少し入ったところにあり、店内に入るまでに緑豊かな植栽で覆われ現実とは別の世界、夢の世界に引き込まれる感じがします。
「絆青梅ゼリー」（左）
食感の異なる２種類のゼリーの中に大ぶりの梅を閉じ込め、ゼリーの上にカリカリ梅をまぶした、大人向けのさっぱりゼリー。￥320円(税込)
「梅まるごと菱焼酎マドレーヌ」（右）
菱焼酎を混ぜた生地で焼き上げた、マドレーヌ。マドレーヌの中には、梅が丸ごと入って、生地と梅の異なる食感がベストマッチ。￥180円(税込)
Toastina(トスティーナ)
シェラトン・グランデ・トーキーベイ・ホテル内のカフェ。
豪華クルーズライナーでの船旅でティータイムを楽しむようなスタイリッシュなカフェ。
さわやかに焼酎香るチーズ味スフレ。クリームチーズの濃厚なコクと菱焼酎のフレッシュな風味が絶妙です。中はマッタリ、外は弾力があり、食感の違いを楽しめます。
半熟スフレチーズ菱焼酎の香り
￥1,300(1ホール) (税込)
TEL.047-355-5555(代)
http://www.sheratontokyobay.co.jp/
よしだや餅菓子店
「菱焼酎銘菓・小虎の子」
抹茶、ストロベリー、チュウレーズン。
抹茶とストロベリークリームに菱焼酎を合わせ、とらの模様をあらわした波型の生地ではさみました。また、菱焼酎にレーズンを浸し、白あんに焼酎を含ませた、冷やして食べる、ちよっと大人のとら焼き。どれもしっとりとした生地に、フルーティーな味が楽しめます。
菱焼酎銘菓・小虎の子
ストロベリー(右)
￥200 (1個) (税込)
抹茶 ￥200 (1個)(真中) (税込)
チュウレーズン(左)
￥200 (1個) (税込)
浦安西友店 浦安市北栄1-14-3 TEL.047-351-1887 無休
豆乳から作った、ヘルシーなドーナツに菱焼酎を使った、土日限定発売のプレミアムなドーナツです。自然な味わいでモチモチ・フワフワ。昔ながらの懐かしいホッとする味です。
絆ドーナツ
￥110円(税込)第1弾 熟成菱焼酎「浦安の絆」
2009年12月1日発売
熟成菱焼酎「浦安の絆」
720ml 25度 希望小売価格2,500円（税別）
貯蔵タンクに一年ゆっくり熟成させ、更に甕に移し土蔵で一年以上再熟成させた、数量限定のプレミアム焼酎です。
ストレートまたはロックでほのかな菱の香りをお楽しみください。
中国では昔から菱焼酎が飲まれていたと言われており、 近年では、群生する菱が少なく菱の実の確保が困難になり、 製造する数も限定されてきています。
浦安の絆が飲めるお店（平成24年1月1日現在 順不同）
- 居酒屋 鳥起 浦安市当代島1-1－4メトロセンター TEL.047-354-8768
- 旬菜てんぷら 海老蔵 浦安市堀江4-3-3 TEL.047-350-0039
- 食事処 味喜屋 浦安市猫実5-12-26 TEL.047-353-4954
- 寿司割烹 京 浦安市猫実5-18－20 TEL.047-352-2888
- 鮨処 咲真 浦安市今川1-13-23 TEL.047-304-5055
- 炭火ろばたダイニング月の坊新浦安店 浦安市入船1-1-1アトレ新浦安店2F TEL.047-390-6898
- 千寿司 浦安店 浦安市北栄1-1-15 TEL.047-354-0094
- 千寿司 新浦安店 浦安市日の出5-5-1 TEL.047-352-1510
- そば処 かね政 浦安市猫実5-1-52 TEL.047-352-1268
- 天ぷら 九重 浦安市堀江3-9-18 TEL.047-381-7714
- 韓流居酒屋食堂 おんどる 浦安市北栄3-1-18-1F TEL.047-380-0023
- カラオケラウンジ ジャルダン 浦安市北栄1-2-26 TEL.047-350-0011
- スナック すず 浦安市堀江6-4-37 TEL.047-354-4907
- フレンチレストラン ル・シュー 浦安市北栄2-7-1 TEL.047-351-4707
- オリエンタルホテル東京ベイ 浦安市美浜1-8-2 TEL.047-350-8561
「和食処 美浜」 1F
「カラオケルーム フェスタ」 1F
「バー・ラウンジ ブローニュの森」 2F - 浦安ブライトンホテル 浦安市美浜１-9
「メインバー マートレット」 22F TEL.047-350-9097(直通)
「味処 季布や」 2F TEL.047-350-9095(直通)
「京懐石 螢」 1F TEL.047-350-9093(直通)
- ホテルオークラ東京ベイ 和食レストラン「羽衣」 浦安市舞浜1-8 TEL.047-355-3346(直通)
- サンルートプラザ東京 日本料理「浜風」 浦安市舞浜1-6 TEL.047-355-1111
浦安の絆が買えるお店（平成24年1月1日現在 順不同）
- （有）飯正商店 浦安市当代島3-15-1 TEL.047‐352‐1212
- （有）岩田屋商店 浦安市猫実4-3-13 TEL.047-351-2530
- （株）ウチダファミリーコーポレーション 浦安市猫実2-21-3 TEL.047-351-7075
- 河内屋酒販（株） 新浦安店浦安市猫実1-21-38 TEL.047-305-4433
- （有）輝酒 浦安市東野1-3-17 TEL.047-351-5845
- 蔵人 浦安市入船1-4-1 TEL047-381-2176
- サンクス浦安北栄四丁目店 浦安市北栄4-28-11 TEL.047-304-2821
- シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル ザ・ショップ＠シェラトン 浦安市舞浜1-9 TEL.047-355-5555
- （有）高橋商店 今川支店 浦安市今川1-1-21 TEL.047-353-0027
- （有）伝次郎商店 浦安市猫実3-6-19 TEL.047-351-1011
- 伝次郎支店(宇田川誥一商店) 浦安市北栄1‐2‐37 TEL.047-351‐4843
- （有）羽田商店 浦安市猫実4-21-1 TEL.047-351-2577
- ファーストショップ プラザサンルート店 浦安市舞浜1-6サンルートプラザ東京1階 TEL.047-355-1752
- ファーストセレクト 東京ベイ舞浜ホテル店 浦安市舞浜1-34東京ベイ舞浜ホテル1階 TEL.047-355-1406
- ポプラ当代島店 浦安市当代島2-10-12 TEL.047-351-6341
- （有）増田屋商店 浦安市当代島2-21-20 TEL.047-351-2706
- （有）山城屋商店 浦安市猫実4-12-16 TEL.047-351-2630
- 山城屋東店 浦安市富士見2-12-17 TEL.047-355-6929
